7 Manfaat Kesehatan dari Cyanidin 3-Glukosida

Cyanidin 3-glucoside (C3G) adalah senyawa tanaman yang larut dalam air yang merupakan bagian dari kategori anthocyanin. Ia memainkan peran aktif dalam menghasilkan pigmen warna gelap dalam berbagai buah dan bunga. Zat alami ini terutama bersumber dari buah-buahan dan sayuran dengan kulit gelap seperti kentang ungu, blueberry, plum, blackcurrant, dan beras hitam.

Kebanyakan orang sudah mendapatkan sejumlah cyanidin 3-glukosida dalam makanan mereka, tetapi ini biasanya dalam jumlah yang dapat diabaikan. Adalah mungkin untuk meningkatkan asupan zat ini dengan membuat perubahan dalam diet atau mengambilnya dalam bentuk suplemen.

Berikut adalah tujuh manfaat kesehatan potensial untuk meningkatkan asupan cyanidin 3-glukosida:

Antioksidan

Kandungan antioksidan yang kaya dari senyawa ini membantu tubuh menetralisir pembentukan radikal bebas. Radikal bebas berkembang ketika oksigen mampu berinteraksi dengan molekul spesifik. Dengan menetralisir kerusakan radikal bebas, adalah mungkin untuk meminimalkan risiko penyakit serius seperti kanker tertentu (kulit, prostat, paru-paru, dan usus besar) dan penyakit jantung.

Aterosklerosis

Risiko atherosclerosis diturunkan dengan peningkatan asupan cyanidin 3-glukosida. Aterosklerosis adalah suatu kondisi yang berhubungan dengan penumpukan plak di dinding arteri yang mencegah aliran darah yang tepat di seluruh sistem. Jika dinding arteri dibatasi terlalu banyak karena plak keras ini dapat meningkatkan risiko menderita serangan jantung.

Diabetes

Ia memiliki kemampuan untuk membantu menderita diabetes tipe-2 karena kemampuannya untuk meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi kadar glukosa.

Anti-inflamasi

Makanan kaya cyanidin 3-glukosida dapat membantu meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan peradangan, yang memiliki efek negatif menyebabkan kondisi kesehatan yang serius.

Kesehatan mata

Senyawa tanaman ini memiliki kemampuan untuk meregenerasi rhodopsin, yang penting untuk membiarkan retina menyerap cahaya. Manfaat dari ini adalah kemampuan untuk meningkatkan penglihatan malam. Plus, kandungan antioksidan yang kaya diyakini memiliki efek positif memperlambat perkembangan penyakit mata terkait usia seperti degenerasi makula.

Tissue

Sifat antioksidan kuat dalam cyanidin 3-glukosida membuatnya berguna untuk jaringan dengan memperlambat proses penuaan, melawan kerusakan DNA, dan mencegah pembentukan sel kanker dengan mendorong apoptosis, yang merupakan kematian sel yang terprogram yang terprogram.

Kehilangan lemak

Untuk binaragawan ada potensi untuk meningkatkan otot dan mengurangi lemak karena senyawa ini memiliki kemampuan untuk meningkatkan sensitivitas insulin, yang berguna untuk menyediakan lebih banyak kalori dan protein karbohidrat ke sel-sel otot.